Dr. Koushik Roy je biolog zaměřený na cirkulární a udržitelný akvakulturní systém. Je rybím odborníkem na výživu, biologem a akvatickým ekologem podle vzdělání. V rámci středoevropského chovu rybníků vyvíjí koncepty doplňkového krmení ^1-4, které mohou recyklovat místní cirkulární zdroje efektivním nebo uhlíkově neutrálním způsobem, aby produkovaly výživné potraviny z rybníků. V souladu s přirozeným potravním řetězcem. Dále klade zvláštní důraz na zlepšení efektivity využití biomasy chovaných rybníkových ryb od farmy až po stůl ⁵ a ekologické inženýrství rybníků 6. Jeho dovednosti zahrnují následující:

1. Akvakulturní systémy (rybníky, akvaponie, RAS, Biofloc).
2. Systémové myšlení v akvakultuře (produkce, stopa, post-harvest, lidská výživa a dietetika, ekosystémové služby, in-vivo-in-situ tok živin).
3. Rámec cirkulární bioekonomie v akvakultuře (zpeněžení a přidaná hodnota biomasy, odpadní proudy, efektivita využití zdrojů na úrovni zvířat, ekosystémů a potravního řetězce).
4. Interakce mezi akvakulturou a životním prostředím (emisní bilance z krmení/ farmy, hodnocení životního cyklu, účinky změny klimatu).
5. Bioenergetika (stravitelnost, fekální a metabolické ztráty, retence C/N/P/energie) a tok živin (ztráty reaktivního, částicového N/P, trofická frakcionace aminokyselin, biologická modernizace mastných kyselin).
6. Výživová ekologie rybníkových systémů (ekologická stochiometrie, model skupiny planktonické ekologie, enzymy z potravního řetězce).
7. Aspekty od farmy až po stůl (krmení v závěrečném období, před-porážkové/ porážkové/ po-porážkové řízení, upcyklace vedlejších produktů zpracování ryb, smyslové hodnocení). 

Koushik je v současné době zaměstnán na Fakultě rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích jako odborný asistent (od 01.01.2024) a vědecký pracovník (od 01.04.2022). Jeho vzdělání a výzkum začaly v Západním Bengálsku (Indie), kde mají "ryby pro potravinovou bezpečnost" a "cirkularita zdrojů z ekonomických důvodů" historické kořeny. Jeho diplomová práce začala vyšetřováním rozdílů v městských a příměstských rybnících ve střední Indii ⁸, což shodou okolností vedlo k práci zaměřené na rybníky i v jeho disertační práci ⁹. V letech 2015-2018 získal Koushik první zkušenosti s výzkumem vnitrozemského rybolovu a zranitelností v důsledku změny klimatu. V letech 2018-2022 se jako součást svého doktorandského výzkumu věnoval několika tématům, ale primárním zaměřením byla "cirkulární a udržitelná výživa ryb" ⁹. Kromě rybníků se výzkumník také zapojil do porozumění a integrace toků živin v multitrofních systémech ^9-10 a výživy alternativních vodních živočichů ^11-12, kromě kapra ¹³.

Koushikova práce na evropských rybnících se také dostala k tvůrcům politik EU ^{14, 15}. Koushik obdržel vyznamenání za všechny své tituly BSc, MFSc a PhD, včetně ceny děkana za nejlepší vědecký článek do 35 let během jeho postdoktorské kariéry. Má 39 publikací indexovaných na Web of Science a jeho WoS h-index dosáhl 17 během jeho 7 let publikační činnosti. Je zapojen jako člen juniorské redakční rady v Reviews in Aquaculture (Wiley). Dozoruje PhD (n=1) a magisterské (n=1) nebo spoludozoruje PhD (n=3) práce. Učí výživu ryb pro studenty PhD nebo MSc v rámci anglického programu na fakultě. Koushik zastává funkci zástupce vedoucího laboratoře výživy (pracovní skupina pro výživu ryb a rybníky). Byl hlavním řešitelem dvou univerzitních projektových grantů (1 rok každý, 8134 EUR každý) a pomohl úspěšně získat dva národní granty (3 roky nebo 5 let) ve své roli hlavního výzkumníka (nikoli hlavního řešitele): jeden se zaměřuje na základní výzkum týkající se nutriční bioenergetiky ryb v rybníkových systémech (GAČR Mráz 22-18597S) a druhý na aplikovaný výzkum týkající se vývoje technologie cirkulární a ekologicky efektivní výživy rybníkových ryb (NAZV Mráz QK22010177). Slouží také jako člen panelu přírodních věd pro grantovou agenturu své univerzity.

Od roku 2022 Koushik stále více pracuje na dimenzích cirkulárního potravinového systému ve spolupráci s Prof. Johanem A.J. Verrethem (emeritní profesor, WUR AFI). Spolu s Dr. Marcem C.J. Verdegemem, průkopníkem globálního výzkumu rybníků, organizoval Koushik Marcův sabatický pobyt ve své laboratoři, aby se mohl Marc vyškolit v konceptu výživného rybníka vyvinutého na WUR-AFI, ekologické stochiometrii, recyklaci živin v rybnících atd. Koushik také sjednotil svůj vlastní "koncept vyvážené výživy" pro středoevropské rybníky s Marcovým "konceptem výživného rybníka", například 18, což později vedlo ke spolupráci na několika konsorciích HORIZON.

References

1. Roy, K., Vrba, J., Kaushik, S.J. and Mraz, J., 2020. Nutrient footprint and ecosystem services of carp production in European fishponds in contrast to EU crop and livestock sectors. Journal of Cleaner Production, 270, p.122268.
2. Roy, K., Vrba, J., Kajgrova, L. and Mraz, J., 2022. The concept of balanced fish nutrition in temperate European fishponds to tackle eutrophication. Journal of Cleaner Production, 364, p.132584.
3. Roy, K., Másílko, J., Kajgrova, L., Kuebutornye, F.K.A., Oberle, M. and Mraz, J., 2023a. End-of-season supplementary feeding in European carp ponds with appropriate plant protein and carbohydrate combinations to ecologically boost productivity: lupine, rapeseed and, triticale. Aquaculture, 577, p.739906.
4. Roy, K., Dvorak, P., Machova, Z. and Mraz, J., 2023b. Nutrient footprint versus EPA+ DHA security in land-locked regions—more of local pond farmed, imported marine fish or fish oil capsules?. npj Science of Food, 7(1), p.48.
5. Mraz, J., Jia, H. and Roy, K., 2023. Biomass losses and circularity along local farm‐to‐fork: a review of industrial efforts with locally farmed freshwater fish in land‐locked Central Europe.Reviews in Aquaculture, 15(3), pp.1083-1099.
6. Kajgrová, L., Pecha, O., Roy, K., Dvořák, J., Let, M., Potužák, J., Vrba, J. and Bláha, M., 2024. Pond cascades as a tool for ecological aquaculture allowing natural zooplankton succession, nutrient retention, and multiple stocking–harvesting cycles. Aquacultural Engineering, 104, p.102374.
7. Roy, K., 2014. Studies On The Nutrient Dynamics, Plankton Diversity And Primary Productivity Of A Perennial Unmanaged Urban And Peri-urban Pond In Raipur District Of Chhattisgarh, India. http://dx.doi.org/10.13140/RG.2.1.3517.6564
8. Roy, K., 2022. Circular and sustainable fish nutrition. Doctoral thesis. University of South Bohemia in Ceske Budejovice, Faculty of Fisheries and Protection of Waters, Czech Republic. 213 pp. ISBN 978-80-7514-149-1. http://dx.doi.org/10.13140/RG.2.2.35549.69609
9. Lunda, R., Roy, K., Másílko, J. and Mráz, J., 2019. Understanding nutrient throughput of operational RAS farm effluents to support semi-commercial aquaponics: Easy upgrade possible beyond controversies. Journal of environmental management, 245, pp.255-263.
10. Roy, K., Kajgrova, L. and Mraz, J., 2022. TILAFeed: A bio-based inventory for circular nutrients management and achieving bioeconomy in future aquaponics. New Biotechnology, 70, pp.9-18.
11. Roy, K., Podhorec, P., Dvorak, P. and Mraz, J., 2021. Understanding Nutrition and Metabolism of Threatened, Data-Poor Rheophilic Fishes in Context of Riverine Stocking Success-Barbel as a Model for Major European Drainages?. Biology, 10(12), p.1245.
12. Lunda, R., Roy, K., Dvorak, P., Kouba, A. and Mraz, J., 2020. Recycling biofloc waste as novel protein source for crayfish with special reference to crayfish nutritional standards and growth trajectory. Scientific Reports, 10(1), p.19607.
13. Roy, K., Vrba, J., Kaushik, S.J. and Mraz, J., 2020. Feed‐based common carp farming and eutrophication: is there a reason for concern?. Reviews in Aquaculture, 12(3), pp.1736-1758.
14. Aquaculture Advisory Council, European commission. 2021. https://aac-europe.org/images/jdownloads/Recommendations/EN/AAC_Recommendation_-Ecosystem_Services_2021_08.pdf
15. European commission, Brussels. https://www.frov.jcu.cz/en/international-relations/reports-from-business-trips/ffpw-and-cenakva-at-eu2022-cz-the-czech-presidency-of-the-council-of-european-union
16. Roy, K., Turkmen, S. and Turchini, G.M., 2021. Triggering circularity in aquaculture–an introductory virtual special issue. Rev Aquac. https://onlinelibrary.wiley.com/page/journal/17535131/homepage/circularity-in-aquaculture-introduction
17. Verreth, J.A., Roy, K. and Turchini, G.M., 2023. Circular bio‐economy in aquaculture.Reviews in Aquaculture, 15(3), pp.944-946.
18. BioRural Webinar. 2023. https://youtu.be/6jMa49RpHjE?si=OvaeFR7Gya562fbS